中国百胜餐饮集团(Yum! Restaurants China.)是中国最大的餐饮集团隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum! Brands Inc.)

　　中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团在中国成立的协作发展总部,于1993年在上海成立,它为包括香港、台湾在内的大中国区787多家公司独资和特许经营的肯德基,必胜客餐厅提供营运、发展、企划、财务以及特许经营等服务。

　　至2002年8月止,中国百胜餐饮集团已在中国成立了32个肯德基有限公司和9个必胜客有限公司,拥有近700家肯德基和进80家必胜客餐厅,仅2001年,中国百胜餐饮集团的营业额为54亿元人民币,是百胜全球餐饮集团中增长最为迅速的分部。