“57度湘铁板烧”在不断追求创新的基础上，以满足人们口味求新的需求，秉承传统“湘菜味感鲜明，选料精细”之特点，与粤菜相结合，推出众多原创菜式，奠定了“57度湘铁板烧”的品牌基石。

　　“57度湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜完美结合，一经推出立即受到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌，公司旗下门店先后获得“中国湘菜十大名店”、“中国湘菜文化杰出品牌”、“湖南人最喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等荣誉称号。作为连锁餐饮的新力军，已遍及10多个省市，拥有40多家门店。